会社のニュース UV-A: 高品質な農産物のための「太陽光ブースター」

UV-A: 高品質 の 農産物 に 対する "太陽 光 の 増強"

果物や野菜の質を改善するためにUV-A光を使用する技術は,近年農業分野における重要なイノベーション方向となっています.特に精密農業や植物工場で使用されている.

 植物がUV-A光を軽度の環境ストレス信号として認識すると 内部の防御メカニズムが活性化します この防御反応の副産物は 生物活性分子ですUV-A 缶:

1.色と味を高める:UV-Aは,アントシアニンやカロテノイドなどの防御性色素の合成を刺激する抗酸化能力を高めるまた,ターペンなどの二次代謝物の生成を促進し,果物の複雑な香りとユニークな味を豊かにします.

2甘さと栄養を増やす: 代謝の調節と軽度のストレスによって,UV-Aは,溶ける固体 (TSS) の蓄積と変換を加速するのに役立ちます.果実の甘さを直接高めるさらに,フェノル化合物やフラボノイドなどの抗酸化物質の含有量を著しく増加させ,果物の全体的な栄養価を高めます.

UV-A は,これらの色素の合成を刺激し,また,余分なUV線を吸収し,内部構造を保護するのに役立ちます.自由基を消す抗酸化物質が合成されます.熟した果物の色と栄養価を高めるUV-A は,紫外線を含む環境ストレスに耐える植物を支援する二次代謝物として増加する.それは光合成製品の分布と輸送に影響を与える,または,軽度のストレス下でも果物内の糖の蓄積と変換を加速させる.

ストロベリーとトマトでは:適切なUV-A曝露は,フルーツの総フェノル化合物と総抗酸化能力を大幅に増加させることができます.

ビタミン: 研究 に よれ ば,UV-A は,特定の ビタミン (例えば ビタミン C) の 生体合成 経路 に 影響 を及ぼし,その 含有量 を 増加 さ せる こと が ある こと が 示さ れ て い ます.

農業 に 関する 影響
品質の最適化:農家は,果物の熟成の最終段階において,UV-ALEDを補充的な光源として使用し,これらの有益な分子の合成を催促することができます.より魅力的な外観を持つ高品質の農産物栄養価が高く

化学的依存度が低下します. 生物活性分子 (フェノールなど) が強化され,植物が特定の病原体に抵抗するのを助け,農薬への依存度を間接的に低下させます.

精密 な 制御:LED の 利点 は,波長,強度,曝露 時間 を 精密 に 制御 する 能力 に ある.これは,農家が異なる成長段階の異なる作物のニーズに最適なスペクトル配列をカスタマイズすることができます"光で作物の質をプログラムする"という目標を達成する.